Бытовая техника » Миксеры, блендеры
Сначала качество и только потом количество – таков изначальный принцип знаменитой белорусской компании «Торгмаш», что делает картофелечистки для дома. Сей старинный (не побоимся этого слова) бренд давно и успешно опережает своих конкурентов на рынке профессиональной бытовой техники.
Сегодня мы также «потесним» соперников этой компании — в пользу двух ее уникальных моделей.
1 Картофелечистка МОК 150
Встречайте – незаменимые помощники на общественной кухне, картофелечистка МОК 150М и ее несколько модифицированная «родственница» — картофелечистка МОК 150У сделанная на базе кухонного комбайна Кенвуд.
Принцип работы данных аппаратов периодического действия до банальности прост и схож, потому приведем сначала их обобщенное описание:
- включение — кнопкой «пуск» как у картофелечистки МОК 300.
- подключение воды.
- через воронку в емкость из нержавеющей стали загружается картофель, свекла или морковь.
- вода очищает от налипшей грязи корнеплоды (подобно домашней хлеборезке), которые затем обрабатываются вращающимся диском с абразивным покрытием.
- после очистки корнеплодов от кожуры вода отключается (машина все еще в рабочем режиме) и открывается дверца. Под воздействием центробежной силы картофель выгружается по лотку в подготовленную емкость, а мезга удаляется по сливному шлангу через отверстия на дне машины – прямиком в канализацию или через мезгосборник.
- машину можно отключать как и овощерезки Мулинекс.
Оказалось, наш работяга способен в течение одного такого часа очистить аж 150 кг картофеля! Но угодить поварам на все 100 % все равно не удалось – после обработки в устройстве, корнеплоды оказываются очищенными всего на 90-95 %, остальные 5-10 % приходится дочищать вручную (та же ситуация, как и с кухонным измельчителем овощей).
Впрочем, ни одна картофелечистка в мировой практике еще не выдала идеально очищенный клубень.
Параметры данных моделей мало чем отличаются друг от друга – в принципе, ведь это не овощерезка кубиками.
Это очень удачные модели, простые и удобные в эксплуатации, популярны в потребительских кругах, как в самой Белоруссии, так и в ближнем зарубежье, но, все же, в одну упряжку надолго их пристраивать не станем и техническую сторону вопроса рассмотрим индивидуально для каждой.
к меню ↑
2 Картофелечистка МОК 150М
Доподлинно известно, что на серийное производство она была поставлена в 2004 году.
Это напольное устройство, рабочий цикл 2,8 минуты — очистит максимально 7 кг корнеплодов.
- Электропитание – трехфазное, напряжение — 380 В, частота тока — 50 Гц как у ломтерезки для дома.
- Номинальная потребляемая мощность – 0,75 кВт.
- Габаритные размеры: 650 х 450 х 930 мм.
- Масса аппарата — 46 кг (как у ломтерезки Bosch MAS 4201).
- Цена картофелечистки МОК 150М – 26800 руб.
Картофелечистка МОК 150У
Данная модификация устройства поставлена на серийное производство в 2010 году.
Картофелечистка напольная, рабочий цикл 2,7 минуты — очистит 7 кг корнеплодов.
- Электропитание – трехфазное, напряжение – 380 В, а частота тока — 50 Гц.
- Номинальная потребляемая мощность – 0,51 кВт.
- Габаритные размеры: 500 х 460 х 800 мм.
- Масса аппарата – 45 кг.
- Цена картофелечистки МОК 150У – 27500 руб. Столько же стоит овощерезка Robot-Coupe CL 50.
к меню ↑
2.1 Основные отличия:
Как видим, эти две модели по некоторым признакам окончательно дистанцировались:
Обновленная версия картофелечистки МОК 150У «прихорошилась» боковым сливным патрубком из нержавеющей стали и мезгосборником в комплекте к машине, а установленное реле времени позволяет ей работать в оптимальном режиме очистки и экономить энергозатраты.
К тому же, она несколько приземистей своей предшественницы, что повысило устойчивость в рабочем режиме.
